第457章 茶坊腐蚀锈(2 / 3)
林老汉打开窖门,一股更浓的焦苦味涌了出来,窖里黑漆漆的,还能听到“滴答”的滴水声,水滴在茶饼上,溅起黑锈。举着火把往里照,只见窖里的茶架倒了好几个,老茶饼散落在地,全变成黑硬块,上面还沾着锈渣。角落里,一个年轻小伙靠在茶架上,脸色苍白,手里还紧紧抱着一个茶籽袋。
“俺孙子!”林老汉扑过去,探了探小伙的鼻息,松了口气:“还有气!就是被焦苦味呛晕了!”小芽赶紧掏出灵泉水,给小伙灌了几口,又用灵泉水擦拭他脸上的茶锈。过了一会儿,小伙慢慢睁开眼,虚弱地说:“窖里有个洞……俺想把茶籽挪开,结果一靠近,就觉得胸口闷,然后就晕过去了……”
众人顺着小伙指的方向看去,窖角果然有个黑漆漆的洞口,周围的茶锈特别厚,连石壁上都沾着黑茶渣。老锅刚想靠近,洞口突然飘出一股茶雾,里面还混着锈粉,他赶紧后退:“这洞口肯定通着锈矿,茶雾里有锈毒,吸入多了会让人胸闷气短!”
“用护茶灵光封住洞口!”老斩喊道。老锅立刻催动灵力,护茶灵光化作一道光罩,把洞口罩了起来。茶雾和锈粉一碰到光罩,就被吸了进去,接着变成茶叶和锈渣掉在地上。金锈侯和周师傅找来石块和泥土,开始封堵洞口。周师傅还特意在泥土里掺了些草木灰和干茶叶,说:“草木灰能吸附锈毒,干茶叶能吸潮,掺在泥土里,能防止茶锈再渗出来。”
封堵洞口时,金锈侯不小心被石块上的茶锈划破了手,鲜血一碰到茶锈,立刻变成黑褐色,疼得他龇牙咧嘴。小芽赶紧用灵泉水给他冲洗,又涂了点药膏:“这茶锈里的毒比酒锈还烈,伤口要是不及时处理,会肿起来化脓!”金锈侯揉着手,抱怨道:“这破锈毒怎么一次比一次狠?再这么下去,我手上就没块好皮了!”
好不容易把洞口封好,老锅才收了灵光。此时,窖里的老茶饼已经恢复了原本的颜色,茶籽也变得饱满有光泽。林老汉拿起一块普洱,掰了一点放进嘴里嚼了嚼,激动得眼泪都下来了:“就是这个味!比以前还醇厚!”他从怀里掏出一本用油纸包了九层的书,书皮上沾着不少旧茶渍,翻开一看,里面是手写的《制茶护茶要诀》,还有不少制茶的示意图,比如怎么控制炒茶的火候、什么时候揉茶,怎么保存老茶。
“这是俺祖上传下来的,里面还有怎么分辨茶叶好坏的法子,你们帮俺交给俺孙子,让他好好学,别再像俺一样,遇到事就慌了神。”林老汉把书递给老斩,双手还在发抖。老斩接过要诀,仔细擦干净上面的茶锈,递给林老汉的孙子:“往后定期用护茶灵光清理茶坊和茶窖,制茶时多留意茶叶的颜色和味道,一旦发现不对劲,就赶紧用灵泉水和草木灰处理,别等锈毒扩散。”
接下来的几天,众人帮着茶农收拾茶坊。报废的茶叶和茶饼被埋在土里当肥料,还能用的茶叶和茶籽被重新装袋,茶窖的木架被重新修好,还涂了一层防茶锈的漆,茶籽仓周围也用干茶叶围了一圈,防止潮气和锈毒渗入。金锈侯跟着林老汉学制茶,一开始掌握不好揉茶的力度,揉出来的茶叶要么太碎,要么不成形,后来慢慢熟练了,还学会了炒出带兰花香的龙井,林老汉说比他炒的还好喝。
有一天,金锈侯正在晒茶叶,突然发现茶叶里有一处发黑,他赶紧喊林老汉来看。林老汉一看,脸色变了:“这是底下的锈毒还没清干净!”周师傅走过来,用护茶灵光扫了一遍,发黑的地方立刻变绿。“还好发现得早,不然这一摊茶叶都废了。”周师傅说。
离开那天,茶农们每人送了一包新制的茶叶,包装上用红绳系着,上面写着“护茶之恩”。林老汉还把自己用了几十年的茶勺送给金锈侯,这茶勺是竹做的,勺柄被手磨得光溜溜的,勺身上还刻着一个“林”字。“这茶勺炒出来的茶最香,你拿着,往后想喝茶了,就自己炒。”
快船驶离茶坊时,茶农们还在岸边挥手。金锈侯把玩着茶勺,笑着说:“现在有茶有酒有酱有醋,往后的日子可太全乎了,再也不用愁没茶喝、没酒尝了!”周师傅晃了晃新调的护茶漆:“我把护酒珠的粉掺进护茶漆里,往后制茶的工具刷上这个,不仅防生锈,还能让茶叶更清香!”
船行到河中央,突然看见远处有一群人朝着他们挥手。老斩拿起望远镜一看,笑着说:“是之前帮过的酒坊、酱坊的乡亲们!”众人赶紧让船靠岸,马老汉和郑老
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