第四百三十九章 决战（1）（3 / 7）

sp;好像还和高遵惠有关。

    “甘蔗吗？”章惇想着。

    他还没见过甘蔗呢！

    但他知道，在东南的常州、明州、苏州等地，人们会种植甘蔗，然后用甘蔗制作成红糖。

    红糖运到汴京，成为了汴京夏日各种饮子以及冬日各色点心的必需品。

    此外，还有人用糖为调味，烧肉、炖肉。

    苏子瞻就是用糖烧东坡肉，如今，这一道菜已经天下知名，甚至多次出现在《汴京新报》的报道中。

    章惇记得去年十二月，汴京新报还专门刊载过东坡肉、红烧肉等多种猪肉烹调方法。

    他南下后，还在恩相王安石那里吃过王安石亲手做的登州鱼烧肉。

    那一道菜，就是苏轼的最新发明。

    因此，苏子瞻在士林之中名声，渐渐的向着一个厨子靠拢。

    本来，这应该是恶名。

    天下士大夫，会避之唯恐不及。

    就像旧年，曾有御史提议，在宫中用罗江犬来守夜，然后就被人称作‘狗御史’，从此名声大坏！

    但偏偏，宫中有传说，官家在听说了此事后，据说非常开心，与左右言：朕闻赵韩王（赵普）曾曰：治大国如烹小鲜！今苏轼以道入厨，假以时日，必为名臣！

    官家都出来背书了。

    谁还敢在这个事情上挑刺？

    至于什么君子远庖厨这样的士人禁忌，很快就在舆论上，被人洗白了。

    而且是汴京新报和汴京义报一起出手洗白的。

    汴京义报帮苏轼好理解。

    毕竟，张方平和苏轼兄弟的关系，天下皆知。

    那汴京新报也出手，就实在是耐人寻味了。

    特别是汴京新报上的解释——知登州苏公好厨，人以为君子远庖厨，孟子之教！苏公或有失士人之风也。

    然，孟子所以远庖厨，乃‘见其生不忍见其死，闻其生不忍食其肉’。

    苏公可曾杀鱼？苏公可曾宰猪？

    既不曾宰杀，自然不违圣人之教。

    这篇报道，章惇是记得很清楚的。

    所以，当时他还注意了一下苏轼在登州的所作所为。

    于是，知晓了苏轼烧肉、煮鱼都爱放糖的细节。

    如今，想着蔗糖，他就难免想起了这些往事。

    同时自然想起了，汴京城中渐渐风行的各种烧肉方法。

    糖和海鱼干以及各种烧肉仿佛，正在快速成为汴京城各色酒楼、吃食