第3章 秦琅的推测(2 / 3)

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    “一般餐厅订购的食材都是会预留一些存货的,像这种顶级餐厅更是带有完整的水产养殖系统,海鲜食材可以在餐厅里保存很长一段时间。”

    “对方完全拿不出,说明海霸王的食材供应出问题,的确不是一天两天,已经有一段时间了。”

    说到这里,秦琅话音停顿了一下,“这位宋宇副经理,算是比较有手段和能力的了。”

    “至少在这种情况下,他做到了让海霸王的生意扭亏为盈,维持住了海霸王的人气。”

    “这是什么说法?”赵倩闻言忍不住皱眉,“你的意思是,这个宋副经理的做法是对的?”

    “我们先不论对不对。”秦琅笑了笑,“之前唐钰姐说,对方把我们带到包间也不是偶然。”

    “现在一切都证明确实如此,那你们觉得,对方为什么会把我们带到包间里来?”

    听到这个问题,众人忽然一愣,紧接着曹东东率先反应了过来,“我懂了!”

    “我们如果在大堂里吃饭,发现食材问题后就会影响其他客人,从而影响到店面的生意!”

    “是的。”秦琅点了点头,“所以对方对食材的问题心知肚明,并且在我们进来的第一时间,就已经预想到了我们可能会尝出食材的问题。”

    “至于原因…”他看了一眼蛋宝和辣辣,哑然一笑,“应该是通过食灵判断出我是御灵厨。”

    “对方即便已经想到了这种风险,也没有拒绝我们的用餐,并且整个过程中服务态度极好。”

    “更重要的是,在我们发现了食材问题后,对方没有任何的反驳,主动提出了补偿方案。”

    秦琅话音微微一顿,“免去餐费同时给出双倍补偿,如果是一般食客,恐怕已经窃喜不已了。”

    听完秦琅的话,三人同时点头。

    免费吃一顿大餐还能得钱,怎么看也不亏啊。

    “那也不对啊!”赵倩率先发现问题,“如果人人都这样,海霸王不得赔死?”

    “怎么会人人都发现呢?”秦琅哑然一笑,“海霸王的主厨厨艺的确很高明,能够发现食材问题的食客只是极少数,虽然在这极少数客人面前,海霸王餐厅需要付出不小的代价。”

    “但食材以次充好本身就能够带来更大的利润,多出的利润足以补偿代价,甚至有盈余。”

    听到这话,众人一阵恍然。

    的确,他们四人都是御灵厨,尚且只有秦琅一个人吃出了食材的问题,这个世界上御灵厨终究是少数,数量更多的普通人就更吃不出问题了。

    这样一来,海霸王依旧有得赚。

    就在众人思索之际,包厢门被敲响,其他菜陆续被服务员端了上来,在桌上摆得满满当当。

    秦琅逐一尝过,而后微微点头。

    “果然,几道价格昂贵的招牌菜食材都有以次充好

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