第681章这么奇怪？（3 / 4）

时间。

    “火要小，”巴图用手语慢慢解释，“心也要静。奶液沸腾不是结束，是开始。你要听它说话，看它流泪，等它自己愿意变成另一种模样。”

    萨仁专注地看着乳白液体在锅中缓缓涌动，气泡破裂时溅起细小泪珠。当絮状沉淀浮现，她伸手试温，却被烫得缩回。巴图笑了，用自己的手覆上去，引导她再次探入。

    “疼吗？”他比划着。

    女孩点头。

    “那就记住这个温度。”他说，“以后每次做这道菜，都要想起今天怎么忍着痛，把苦难熬成甜。”

    中午时分，第一批手工奶豆腐成型。乳黄澄澈，入口即化。林溪尝了一口，忽然转身走进档案室。她翻开《筹建日志》，在最新一页写下：

    >三月十五，晴。

    >今日新增技能传承一项：传统发酵乳制品制作。

    >教授者：巴图?孟和；学习者：萨仁。

    >特别备注：该技艺非仅为果腹之用，实为文化基因延续载体。

    >另，B超单今日取出两次。一次因情绪波动，一次因腹部隐痛。

    >我决定不再逃避诊断。若真是那病，也希望能在清醒时，亲手教会下一个接班人揉面的手势。

    合上本子，她望向窗外。晨光正带着孩子们练习“无声报数”，每人拍肩传递数字，错一次就全体重来。萨仁站在队尾，脸上有了肉，眼睛也亮了起来。她时不时摸一摸挂在颈间的铜铃，那是昨晚有人悄悄送给她的礼物，铃身刻着“吃饱了”三个盲文点。

    午后，省城来了电话。工程师团队已完成雨水净化系统调试，邀请回声堂派员参与验收培训。更令人振奋的是，国家残联注意到“感官替代烹饪法”的创新价值，拟将其纳入特殊教育试点课程。

    林溪让晨光起草回函，同时安排玛依莎带队前往学习。临行前夜，她在教室黑板上画出未来五年发展蓝图：

    -春季：建立食材溯源体系，启用批次编码

    -夏初：启动“流动心音厨房”项目，改装餐车三辆

    -秋收：举办首届跨省残障厨师交流赛

    -冬至：出版《无言之味》食谱集，含盲文、手语视频二维码

    计划写完，粉笔刚好折断。她望着最后一行字出神，背后传来脚步声。回头一看，是周振国。

    他递来一杯热水，目光落在“食谱集”上。“我能写序吗？”他打着手语，“题目就叫《舌头不是唯一品尝世界的方式》。”

    林溪笑了，接过杯子暖手。“当然可以。”她说，“不过得改个标题。”

    “改成什么？”

    她看着窗外渐暗的天色，轻声道：“改成《我们烧的从来不是饭，是人心里的荒》。”

    一周后，玛依莎归来。不仅带回全套净水操作手册，还带来一个消息：邻省一所聋校希望复制回声堂模式，并愿提供土地与基础建设资金。

    讨论会上，有人担忧扩张太快。“我们才二十人，”石头忧心忡忡，“顾得了自己的锅，未必顾得了别人的灶。”

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