第130章 今天说说辣椒(2 / 2)
多来自花椒,偶尔也会用到茱萸和扶留藤来增加那么一点点辣度。
自从辣椒来到中国之后,它就像是一颗火种,先在浙江杭州及其周边地区燃烧起来,然后慢慢地蔓延至全国各地。可以说,辣椒的到来给中国的饮食文化带来了一场革命!
要知道,辣椒的老家可是遥远的美洲!在新航路开辟之前,辣椒的活动范围非常有限,基本上就被困在美洲大陆那块儿,主要集中在秘鲁到墨西哥一带。那儿的印第安人偏爱辣椒,他们成功地驯化出各种各样的辣椒品种。
后来,大概是在公元15世纪到16世纪那段时间,欧洲那些勇敢的航海家们开始不断探索新的航线,终于发现了美洲这块神秘的新大陆。新航路的开辟就像打开了一扇通往新世界的大门,让辣椒有机会走出美洲,走向世界。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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