0335 总感觉有点什么不对的地方（2 / 5）

nbsp; 这时候的早餐比较简单，热乎乎的饱腹就好。

    就连皇帝也是吃油饼吃馒头，另外杂些肉食。

    比如说永乐皇帝除了爱吃油饼，还喜欢一大早啃大棒骨（两个），偶尔还换换口味吃马肉饭。

    嘉靖皇帝修道之后，见不得这些。

    御厨就把肉食熬烂，取上面的清汁，给嘉靖皇帝泡饭吃。

    “荤血清汁和剂以进。”

    简朴的崇祯皇帝，早饭花式就繁杂了。

    ——“其膳羞，牛、羊、驴、豚、狍、鹿、雉、兔及水族海鲜、山蔬野蔌，无不具。大率熏、炙、炉烧、烹炒，浓厚过多，为名亦各异。而民间时令小菜小食亦毕集，盖祖宗设之，所以示子孙知外间辛苦也。小菜如苦菜根，苦菜叶、蒲公英、芦根、蒲苗、枣芽、苏叶、葵瓣、龙须菜、蒜苔、匏瓠、苦瓜、齑芹、野薤等。”

    这就像是说一个人很纯情，但是会的姿势很多。

    总感觉有点什么不对的地方。

    他的猛人祖宗在大明最强盛的时候，吃着油饼，啃着大棒骨，乐呵呵的喝汤，偶尔还能来几杯。

    但到了崇祯……

    这明怎，我陷思。

    魏讷一点也没有吃白食的自觉，拿着油饼吃了几大口，又浅嘘一口羊肉汤，这才咂咂嘴道，“要是鹅肉汤就好了。”

    裴元听了都气笑了，直接不客气的鄙夷道，“就你也配？”

    魏讷嘿嘿一笑，也没多话。

    以这个时代食物的等次而言，第一等的食物，并不是那些牛、羊、驴、鹿之类的东西，而是鹅。

    在明朝，如果请客吃饭，头一道菜是鹅，那就说明这是上等席面。

    主人有面子，客人也吃的开心。

    比如说，反应明朝时代大浪潮的《金瓶梅》中，西门庆纳金瓶首富李瓶儿时，请亲友的喜宴，第一道就是鹅。

    之后西门庆为儿子摆满月酒，第一道大菜又是鹅，“须臾，酒过五巡，汤陈三献。厨役上来割了头一道小割烧鹅。”

    乔大户的娘子宴请吴月娘，“厨役上来献了头一道水晶鹅。”

    被招待的吴月娘觉得很高兴，赏了厨子二钱银子。

    那为什么《金瓶梅》中反复提及，而且很细致的提到这第一道菜呢？

    因为《金瓶梅》是明朝的爽文啊。

    提吃鹅，就像现在人写整茅台或者82年拉菲一样。

    标志性强，又浅显易懂。

    明朝吃鹅很上档次，而且还不是随便就能吃的。

    明熹宗时的内阁首辅朱国祯，曾经在他的《涌幢小品》记载：“食品以鹅为重，故祖制，御史不许食鹅