第25章 除夕之三（2 / 2）

>

“啃冻梨”作为北大荒的一种年俗。也有说道。一是吃冻梨有得利的意思，可以财源广进并且家庭和睦。二是立春当天或是除夕吃冻梨叫“啃春”。意味着一年都会神清气爽，不生病。另外除夕岁整夜不睡觉，困了嘴一个凉洼洼的冻梨，马上就精神了。

冻梨有两种吃法。一种是“啃冻梨”，把冻梨从室外拿到屋内化一两个小时，吃的时候洗去冻梨表面的白霜，然后直接放在嘴里。这时候冻梨只化了表面一层，虽然不再是杠杠硬了，但是很有咬头，需要牙齿好，对胃也是一种考验，因为咬起来费劲，咽下去冰凉，一般人受不了。第二种吃法是打一盆凉水，然后把全部冻梨放进水里，缓上一两小时，然后就可以把冻梨捞出来。捞起的冻梨的时候，整个冻梨都被冰包裹着，在盆沿上把冰敲碎，再把梨表面清洗一下，放到嘴里一口咬下去，凉凉的，软软的，满口是甜甜的梨汁，真是爽口极了！

梦妍不喜欢吃硬的，也不喜欢吃软的，于是创造了自己独特的吃法：把拿到屋里自然缓了一个小时左右的冻梨洗好后。用小刀一条一条切着吃，放在嘴里慢慢吸吮，感受那份凉爽，感受那份丝丝甜蜜......最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢