第520章 蜜蜂平台（2 / 2）

钱的中介费用。

牺牲了平台的利益，自然能降低商家的发货成本、提高骑手的配送费用。

在这个基础之上，蜜蜂平台上线了一个在其他外卖平台，看来就是一个笑话的业务。

平台上线的外卖业务，竟然要求重点合作餐饮商家，必须在营业的时候360度无死角直播。

更不能使用预制菜，所有餐品必须是要当天备料，大火猛炒，不能使用微波炉之类的加热。

所以蜜蜂平台的餐饮商家，就不可能是连锁、加盟的饭店，也不可能是入驻商场的餐厅，也不能是那些幽灵餐厅。

这种要求就只能是小型饭店，而且餐饮制作的过程中，也没有什么太多的秘方之类的。

但是因为是全程直播，对厨师心理素质要求还特别高，在做菜的过程中，一些不雅的小动作也要尽量没有，比如习惯性抠屁股、抠鼻屎等等。

这种模式之下，所有的原材料、调料、食用油都要求公开透明，当然有些调料在做饭前，还是可以混合处理的，比如做成料包之类，防止有人偷师。

这可是人为拔高了业务推广的难度，一条街也就有一两家小饭店愿意试试。

更过分的是想要加入，还要花百十块钱购买直播设备，然后就是技术人员上门安装调试、培训人员上门对饭店所有员工进行细节培训。

不过张召并不着急，也不做大量宣传，就是偷偷摸摸的进行，悄悄的进村，打枪的不要。

在黄杰的帮助下，田小牛的社区食堂是第一个加入的，这对田小牛来说，就没有任何负担。不过加盟的把子肉不行，人家总部有自己的规矩。

黄杰收购大馅饺子店，在黄杰强势要求下，也加入了蜜蜂平台的外卖业务。

和预想的一样，愿意加入的大多都是夫妻店，或是新开的、生意不好的小饭店。