第161章 李丽质听歌！（2 / 4）

“等下往大盆里撒硝石，得慢慢撒，边撒边搅，别让硝石沾着小铜盆的边。”

张二丫拿着木勺站在旁边，李丽质负责递硝石，豫章公主则蹲在陶盆边，眼睛一眨不眨盯着水面。

随着硝石簌簌撒进水里，木勺搅动的动作没停。

不过半盏茶的功夫，豫章公主突然“呀”了一声：

“手碰着盆壁了！好凉！”

众人伸手一摸，原本温乎的陶盆外壁竟结了层细薄的白霜，连空气都似比周围凉了几分。

“再等等，水要变稠了。”

萧然指着小铜盆里的水，话音刚落，就见水面边缘慢慢凝出细小的冰晶，像撒了把碎银子。

又搅了片刻，冰晶越积越多，水面渐渐不再晃动，最后竟真的冻成了一块薄冰。

边缘还粘着陶盆壁，得用木勺轻轻撬才能拿出来。

李丽质小心地托起那块冰，冰面映着日头，泛着透亮的光，手刚碰到就忍不住缩了缩：

“真的是冰！夏天里竟能这么快冻出来！”

豫章公主凑过来，用指尖碰了碰冰面，惊喜道：“比冬天窖里的冰还透亮些！”

张二丫也笑着说：“往后想吃凉的，不用等冬天存了？”

“你们这是在做什么？倒热闹。”李渊和孙思邈循着动静从廊下走过来。

看到李丽质手里的冰，李渊先愣了愣：“这时候哪来的冰？”

萧然把硝石制冰的法子简单说了。

硝石遇水吸走热气，能让水在夏天凝结成冰。

孙思邈捻起一撮硝石，又摸了摸刚用过的陶盆，若有所思道：“这法子倒新奇，比冬天藏冰省了不少事。”

李渊点点头，却也皱了皱眉：“冬天藏冰，虽说得挖深窖、雇人看守，可一窖冰能存到夏天，供一大家子用上个把月。”

“这硝石制冰，一次只能冻这么一小盆，要是想给工坊、村里的人都用，得多少硝石才够？”

“李公说得是。”

孙思邈接过话头，语气中肯，“它的好处是‘随用随制’，不用等冬天。”

“也不用占地方挖冰窖，像家里偶尔想吃凉食、或是给病人降温，用这个最方便。”

“可要说‘量大’，还是比不过冬藏冰——硝石毕竟是稀罕物，眼下只有送来这些，要是想普及，怕是难。”

萧然也点头：“老爷子说得对，现在这法子只能应急用，真要跟冬藏冰比‘够用’，还得等硝石能多弄些才行。”

“不过夏天能随时冻出冰来，往后做冰棍、存些容易坏的果子，倒是方便多了。”

李丽质把冰放进刚摘的西红柿里，笑着说：“就算量少，也是个新鲜法子！往后咱们想吃凉西红柿，不用再盼着冬天的冰窖了。”

豫章公主也凑过来，盯着盆里的冰和西红柿，眼里满是期待：“快尝尝！冰过的西红柿肯定更甜！”

院子里的日头还暖着，可手里的冰透着凉，几人的笑声混着偶尔的惊叹，连风都似沾了几分清爽。

出效果了，李丽质把具体的流程这些，全部写下来。

李世民搞来这些硝石不容易，最起码得让他知道结果才行。

之前萧然说了，法子很简单，但一直没有硝石，没有亲自试试。

现在算是验证了之前的说法。

其他几人感兴趣，也可以试试。

现在硝石不少。

傍晚的风裹着野花的清香，从栲栳村后坡漫上来。

夕阳把天边染成淡粉，连脚下的草叶都沾着暖融融的光。

萧然牵着李丽质的手往坡顶走，手里拿着手机。

“小郎君你又带了什么稀罕物？”

李丽质被他拉着，脚步轻快，目光落在他揣东西的手上。

之前这“手机”她见过，能显人影、能放歌，只是每次都得让旁人也听见，像把声音撒在空气里。

萧然笑着没说话，等走到坡顶那棵老榆树下，拿出耳机，一边一个圆耳塞，用线连在一起。

“今天给你看个不一样的，”