第387章 我刚刚说了这麽有哲理的话吗？（3 / 3）
口，每一刀都精准而均匀，深度恰到好处。
这样不仅能让鱼在烹饪过程中更好地吸收调料，还能使鱼肉更加入味。
划完刀口后，林玄往鱼身上均匀地抹上一层盐，接着又拿起料酒瓶，沿着鱼身缓缓倒入适量的料酒。
盐和料酒的双重作用，既能去除鱼的腥味，又能为鱼肉增添风味。
涂抹完毕后，林玄将东星斑放置一旁腌制，让盐分和料酒充分渗透到鱼肉中。
趁着腌制东星斑的时间，他迅速拿起一块新鲜的五花肉，切成大小均匀的小粒。
接着，他又将香菇和口蘑放在案板上，快速地切成薄片。
接下来便是煎鱼的环节，这需要耐心和技巧。
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