第133章 长公主，你不尝尝吗？（1 / 2）

沈平没有注意到其他人的表情变化。

不过他闻到浓郁的酒香气，也十分满意。

因为他知道，自己终究是成功了。

虽然同样是春花酿，但蒸馏后的春花酿，无论是口感还是度数，都不是寻常酒可以比拟的。

沈平见蒸馏酒已经收尾，将火关掉，将酒坛提了起来。

他转身时，看着张志和唐玉微众人惊讶的表情一惊，“你们这是？”

张志面带笑意，问道：“贤侄，你这究竟是什么操作？我们光闻，便能感受到这酒的不凡之处。”

唐玉微众人同样好奇的看着沈平。

他们同样想不通，沈平怎么就能在这番操作下，令春花酿的品质有了如此巨大的提升。

他们更加惊叹沈平的才学通天。

不管多么困难的事情，沈平总能凭借自己的才学解决，真有文曲星下凡之姿。

沈平解释道：“我这套装置名叫蒸馏装置，酒液在这里面可以进行更进一步的提纯，所以蒸馏后的酒的品质有所提升。”

张志众人虽然听不太懂其中的原理。

但他们还是理解提纯两字的。

春花酿在甑内进行了提纯，所以品质有所提升。

这听起来有些梦幻，但非常合理。

沈平说着，将酒坛内的酒倒入碗中，“你们尝尝，看看提纯后的酒如何？”

张志、宋凯有些迫不及待。

唐玉微、紫鸯和彩蝶三人同样有些忍不住，她们虽然都是女儿身，但都是军伍，所以平日里也饮酒。

张志端起酒碗一饮而尽，眼眸满是激动，“我的娘啊！这......这酒真的好有力气啊！我还从来有喝过这么有力气的酒！”

宋凯跟着一口饮尽，脸瞬间烧的通红，“好烈的酒啊！这世上怎么有这么烈的酒！？”

这一口酒直接将张志和宋凯两人干懵了。

唐玉微、紫鸯和彩蝶三人见状，纷纷停下了去拿酒碗的手。

因为他们看的出来，张志和宋凯不是装的，这就应该是真的烈。

不然宋凯的脸也不会如此通红。

沈平笑呵呵道：“这提纯后的酒的第一个特点就是烈。”

春花酿是自然发酵的酒，所以酒精度很低，也就五到十度的样子，口感偏淡。

但沈平这蒸馏后的酒可就不同了，将酒里面的水给蒸馏了出去，酒精度达到三十到六十度。

所以这对于喝惯了自然发酵酒的张志和宋凯来说，这酒简直是烈的不像话。

紫鸯面露惊讶，“这酒如此之烈吗？”

“岂止是烈啊！”

宋凯的脸上依旧满是惊叹，“简直是烈的不像话！比原本的春花酿烈五倍不止！”

紫鸯瞠目结舌，“竟然有这么夸张？”

宋凯摆摆手，“一点都不夸张，你尝尝便知道了。”

紫鸯闻言，端起酒盏轻抿一口，而后张开小嘴，右手不断在嘴前扇动，“辣！辣！辣！真的好辣啊！”

“哈哈！”

宋凯笑呵呵道：“我跟你说这酒烈吧？”

紫鸯俊俏的小脸瞬间红的好像苹果一般，“但我没想到，竟然会烈到这般地步。”

说着，她眉梢微扬，“不过这酒真的好香呀，没有任何一点点杂味，只有纯粹的酒香，真的很好喝，我还要再喝一口。”

话落。

紫鸯端起酒碗，小口小口的喝了起来。

张志附和道：“没错，这酒的酒香气真的非常浓郁。”

说着，他不可思议的看向沈平，“贤侄，这究竟是怎么回事？”

沈平解释道：“因为酿酒的发酵过程中，粮食会产生大量杂质，这会令酒多多少少带有涩味、酸味，甚至是腥气。我将春花酿进行蒸馏之后，这些杂质便全都被分离了出来。”

“所以蒸馏之后的酒，口感更加纯净，除粮食本身的“粮香”和发酵之后产生的“酒香”之外。再无其他杂味，所以这味道便更显醇厚。”

听闻此话。

张