外传鲍香馆往事（3 / 7）

个副手，便点了点头，表示应允。

“师父在上，请受三娘一拜。”

说着话，小娘子便要向鲍大楚行那三跪九叩的大礼。

鲍大楚虽看着老成，当时却也是少年，并不比姑娘大多少，哪里受的如此大礼，急忙去搀扶。

却见那小娘子盯着自己，不自觉流出口水来，吸溜一声又咽回肚子里。

吓得鲍大楚急忙抽回双手，脸颊烧得通红，问：“你，你要干什么？”

“师父，徒儿还想吃，那道菜简直太好吃了。”

“原来是这样。”

鲍大楚长吁了一口气，却道：“你先跟我学技术，学会一样，我便给你做一道菜。”

“嗯嗯。”

小娘子连连点头，一双大眼睛在眸子里滴溜溜地打转，打量着眼前这个憨厚的大个子。

从此，鲍香馆里便多了一个小厨娘。

二、贪吃中毒

“师父，咱们什么时候学做河豚啊？”

包三娘跟在鲍大楚的屁股后面，一脸期盼。

鲍大楚却没心思理会她，在菜案前站定，随手抽了一把菜刀拿在手中，左手向三娘面前一伸，道：“萝卜。”

三娘不敢怠慢，小跑到一旁的菜缸旁边，挑了一颗白滑水嫩的大萝卜，小心清洗干净，递给鲍大楚的同时，不忘眨巴着她忽闪闪的大眼睛，凑过脑袋来强调道：“师父，咱们什么时候学做河豚啊？”

“最近武林大会召开，项大哥欲与群雄争锋，吃食上可决不能马虎了。”

鲍大楚好似没理会似的，自顾自说着自己的话：“三娘，去拿几颗葱蒜，剥洗干净。”

“师父，”

三娘气的一跺脚：“您到底有没有听我说话啊？”

鲍大楚放下手里的活儿，看着三娘，叹了口气：“唉，都说姑娘家细心，你怎么偏偏这般毛燥，你可知……”

“做饭要先修心，不能急于求成，心沉才能手稳，心细才能做出佳肴。

要一步一个脚印，从最基础的学起……”

没想到鲍大楚还未说完，三娘便提前将他准备好的话讲了出来。

“合着你都背会了是吧！”

鲍大楚看着三娘，哭笑不得。

三娘指了指自己的耳朵：“都生茧子了。”

“记性好是吧！

我考考你。”

说着话，鲍大楚将萝卜和刀递给三娘。

“又削萝卜啊！”

三娘一心想着美味的河豚，接过刀时颇有些垂头丧气。

三娘刚要动刀，却又被鲍大楚喝止：“怎么？站案都不会了？耷拉个脑袋。”

“双脚分立，挺胸抬头，双肩要平，身体放松，目视菜案。”

三娘有气无力地背着口诀，并按照要求摆正了自己的姿态。

“好，开始吧！

切丝。”

鲍大楚见三娘站好了，便示意她可以开始。

三娘学艺也有一段时间，刀法也称得上娴熟，唰唰唰唰将萝卜皮削干净，放在案上，菜刀翻飞之间，那萝卜已变成晶莹剔透的根根细丝。

三娘放下刀，邀功似地走到鲍大楚身边，心想：“这下，你可要教我做河豚了吧！”

鲍大楚却径直走到案前，细心摊开案上的萝卜丝，仔细端详着，时不时从里面翻出一些来。

过了一阵，最终翻出七根，告诉三娘：“这七根略微粗了些。”

“不想教就不教，何须来故意找茬。”

三娘将小嘴一撅，显然是恼了。

心中越想越是委屈，泪水也禁不住在眼中打转。

鲍大楚最是见不得女人哭，见三娘那又恼又委屈的模样，竟有些不知所措，终于叹了一口气，径自去取了一个萝卜来，刀在案上上下翻动，切出有节奏的声响，口中道：“切菜也是要技巧的，左手持料要稳，右手下刀要准。

只有切的粗细均匀，才能保证烹饪时所有的材料同时做熟，口感一致。”

不一会儿，案上便又多了一堆萝卜丝。

鲍大楚看着三娘，告诉她：“萝卜切不好，只是影响烹饪的口味而已，河豚若处理不好，可是要命的。

所谓失之毫厘，差之千里。

切不可贪图口腹之欲，要知道欲不达的道理。