第463章 点心大全(2 / 5)
天早上吃。
秦淮觉得没必要,并表示如果赵诚安这么想吃烧饼的话,实在不行他们下午自己烤。带俩烧饼进芬园吃饭,不知道的还以为是嫌夏老师傅菜做得不好吃来砸场子的。
就在两人即将在芬园门口,就烧饼有关话题展开讨论的时候,门开了。
穿着和昨天一样的厨师服,不再冷酷,但是也没什么表情的章光航有些无语凝噎地看了两人一眼,说:“进来吧。”
照例是章光航在前面领路,只不过昨天章光航是把两人领到大厅让他们入座,今天是把两人领进厨房让他们做点心。
客人爆改打工仔。
别说,芬园的厨房还挺大的。
四合院改的私房菜馆就是不一样,主打一个复古和大。芬园的厨房里既有现代化的厨艺台、灶台、烤箱,也有现在只能在农村老房子里看到的土灶台,不知道多少年,但是一看就觉得年代很久远的漆都掉了的放杂物的木柜子,角落里甚至还有木柴和簸箕。
当然,秦淮觉得最现代化的还是墙上的监控屏幕。
屏幕正对,极其高清,可以将大厅和包厢食客们的动态一览无遗,唯一让人感到奇怪的是有一小块屏幕是黑的。
见秦淮将目光投向黑掉的屏幕,章光航淡定解释:“那块屏幕坏了来不及修。”
“厨房里的食材都可以用,蒸笼在那边,芬园平时很少做点心,有的器具可能没有你们将就着用。”章光航指了两个厨艺台给秦淮和赵诚安,“晚点我和我师父会来厨房备菜,灶上的锅不能碰。”
秦淮连忙道:“夏老师傅这么早就要开始备菜,每天真是太辛苦了!”
赵诚安:?不是兄弟,你拍马屁前不给我使个眼色吗?我反应不过来,不知道接什么呀。
章光航没说话,把厨房留给两人,默默离开。
章光航一走,赵诚安就窜到冰柜前强势围观食材,连连惊呼:
“品质这么好的燕窝!”
“这么大的干鲍!”
“这么大个的辽参!”
“哇,这墙上的火腿!”
要不是知道这一世的赵诚安没有之前的手艺,秦淮都要以为赵诚安是来了北平之后记忆觉醒,打算在夏穆苪这里打响他重回业界的第1票。
“行了,别看了,赶快想想今天想吃什么吧。”秦淮嘴上说着别看了,实际上自己也在四处打量,在看到架子上那熟悉的八宝斋礼盒之后,昨天有些想不明白的事情瞬间豁然开朗。
“就我昨天说的那些呀。”赵诚安还在强势围观珍贵食材,“来点简单能当饭吃的馒头、米糕就行,昨天好几道菜的汤汁我都好想蘸馒头,可惜没有馒头。”
“行,那就先做馒头。”秦淮点头,赵诚安真正想吃的肯定是最容易完成任务的,现在秦淮做馒头能稳定在A-级。
夏穆苪的红案显然是S级的,用A-级的馒头配S级的大菜是
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